Konferencja Analizator Diet

LOGO analizator diet

Najlepsi dietetycy – praktycy i naukowcy przeanalizują najpopularniejsze diety, przedstawią ich plusy i minusy, wskazania i przeciwwskazania, korzyści i zagrożenia, a wszystko poparte będzie solidną dawką wiedzy i własną praktyką

 

,,Dieta Paleo – inna niż się wydaje?’’

Jedna z najgłośniejszych diet ostatniej dekady. Mówi się o niej bardzo dużo, bardzo głośno i bardzo niespójnie. Czy można jednoznacznie przedstawić założenia diety przodków, a co za tym idzie jej wpływ na zdrowie? Czy paleo to rzeczywiście koktajl z surowej wątróbki, podaż tłuszczu na poziomie 70% dziennej dawki energii i opieranie się na oleju kokosowym? W wystąpieniu podejmę próby odpowiedzi na te i wiele innych, nurtujących Was pytań.

mgr Paweł Szewczyk


,,Koncepcja kaloryczna – czyli szacowanie dawki insuliny w zależności od ilości spożywanych kalorii w posiłku.’’

Koncepcja kaloryczna stosowana jest jako alternatywa dla wymienników węglowodanowych. Pacjenci uczą się szacować kaloryczność posiłków, co pozwala na dobranie dawki insuliny. Jak wygląda nauka takiego sposobu żywienia, co jest pomocne, a co stanowi ograniczenie? U których pacjentów warto zastosować nową koncepcją, a u których lepiej pozostać przy podejściu klasycznym?

mgr Mariola Klocek,


„DIETA DASH”

Uważana za jedną z najzdrowszych diet świata – polecana jest osobom z nadciśnieniem tętnicznym, otyłością i insulinoopornością – czy faktycznie powoduje ona spektakularna poprawę? Jak powinna być ona skomponowana, które elementy są w niej kluczowe i kiedy warto ją zastosować.

Dr inż. Katarzyna Kowalcze


„Baby-led weaning (BLW)”

Baby-led weaning – postępowanie w okresie rozszerzania diety niemowląt, które od kilku lat staje się coraz popularniejsze wśród rodziców i profesjonalistów, również w Polsce. BLW zakłada, że dziecko osiąga gotowość do samodzielnego zjadania stałych posiłków i może rozpocząć naukę jedzenia bez potrzeby karmienia go łyżeczką i podawania gładkich przecierów Główne obawy związane z BLW to: obawa przed zakrztuszeniem, niewystarczająca podaż składników odżywczych i ryzyko niedożywienia dziecka.

Mgr Małgorzata Jackowska


„Dieta dr Ornisha w leczeniu choroby wieńcowej jako alternatywa dla metod chirurgicznych i farmakologicznych”

„Czy ten człowiek może uratować Twoje serca?” – takie pytanie zadaje czytelnikowi okładka jednego z numerów amerykańskiego wydania Newsweek. Tuż obok widnieje twarz doktora Deana Ornisha, a w środku możemy przeczytać artykuł o jego przełomowych badaniach. Celem wystąpienia jest przekazanie założeń „diety Ornisha” wyników badań świadczących o jej skuteczności, poruszenie wątpliwości z nią związanych oraz porównanie tej diety do diet polecanych przez największe organizacje kardiologiczne.

Mgr Damian Parol

SZCZEGÓŁY NA www.analizatordiet.edu.pl